为了规范蜂蜜生产，提高蜂蜜安全质量，增强我省蜂蜜在国际市场上的竞争力，为了更好的实施安徽省科技厅“出口蜂蜜标准化生产研究与示范”项目，12月7-8日，省标准化研究院与安徽省养蜂学会、安徽鸿汇食品（集团）有限公司联合在合肥举办了“出口蜂蜜标准化生产技术培训班”，免费为来自宿州、六安、安庆、黄山等地的蜜蜂养殖大户和蜂蜜经销商共109人进行了培训。省农委、省科技厅、省质监局、省商务厅、商检局的领导、专家出席了开班仪式并讲话。
　　随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,国内外蜂蜜需求旺盛,这就给我国的蜂蜜生产提供了良好的发展契机。我省是养蜂大省,蜂蜜出口近年来排在全国的前列，是我省主要出口产品之一,据今年1-9月统计,我省蜂蜜出口在全国排列第二位。
　　本次培训主要包括出口蜂蜜标准化养蜂生产技术、蜂蜜质量新的国家标准（GB18796-2005）和出口标准的解读、国际市场蜂蜜供求信息及对质量的要求变动信息以及必胺妥蜂药的性能及使用知识等内容，免费发放了各种学习资料和必胺妥蜂药。
　　通过本次培训，蜂农了解到在蜂蜜生产、加工、经营等活动中标准化的重要作用，掌握了蜜蜂病害防治科学技术，在今后的生产、加工、经营活动中能够按照标准化的要求组织生产、加工和销售。与会蜂农普遍认为培训及时、内容实用，对明年的生产具有指导意义。